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L'heure du puits

  : Ajouté le 7/12/2007 à 00:30

Chaque jour il faut penser à aller faire la provision d'eau!

L'âne contribue en portant la charge!

Puits d'eau clair, non salée, comme cela arrive dans le désert quand la pluie se fait rare !

L'âne aussi a sa part avant de retourner à la maison!

Les puits sont aménagés par le gouvernement ou des associations.

Mais bon nombre d'entre eux ne sont encore qu'un trou dans le sable, et les nomades doivent se contenter d'eau trouble, qu'il faut filtrer.

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direction ALZERKAM

  : Ajouté le 6/12/2007 à 11:24

6 heures du matin ... environ ....

PETIT DEJEUNER ?

Mais d'abord  " corvée d'eau.."

Enfin pas pour tout le monde!!!

Les dromadaires ont pris leur ration d'eau,

 ils ont  brouté leur petit déjeuner,

les bagages sont  chargés

Mais non Assou, on ne t'oublie pas!!!

(il a revêtu sa djellaba- beau temps mais encore un peu frisquet!)

 

La marche a repris,

mais devant ce très ancien cimetière

 (" milliers d'années " nous dit Assou)

qui a subit de nombreuses fouilles pour retrouver silex, poteries...

, on fait une petite halte!

De nombreuses personnes au Maroc vivent de la récolte de fossiles, silex....

Petite halte aussi dans un campement berbère sur le plateau!

Vrais nomades se déplaçant encore avec leur troupeau

Assou les connaît: lui est berbère, elle touareg,

elle était en train de préparer son pain, elle vient de tamiser la farine.

 

Nous sommes maintenant dans la vallée LABRIKAT

L'oued BOULMANE  coule lors des grandes pluies.

 

Enfin nous atteignons un autre puits,

plus pratique pour faire boire les dromadaires: Assou rempli l'auge..

Il commence à faire très chaud,

aussi nous en profiterons pour nous laver les cheveux!!!

Mais que cette eau est glacée!!!

 

 

Nous marchons vers les montagnes rocheuses : TAROUCH

et le plateau TALMADATE avec un troupeau de dromadaires!

 

Certaines femelles vont bientôt mettre bas,

Assou toujours attiré par ces animaux, va leur dire un petit bonjour!

 

 

Enfin nous retrouvons  les dunes

 avec  vue plongeante du plateau sur la grande oasis ALZERKAM

 

 

Nous l'atteindrons par le flan escarpé,

tandis qu'Assou devra faire le tour,

un des dromadaires ne voulant pas s'y risquer.

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Arrivée à la grande oasis ALZERKAM

  : Ajouté le 5/12/2007 à 16:16

Pendant que certains ... prennent les photos!!!

D'autres clament haut et fort qu'ils ont FAIM!!!

 très bonne idée, alors au travail,

Hassan s'occupe des dromadaires,

Voilà une selle appelée"tahouit" en berbère

 

votre "servitrice" allume un feu

et Assou décide de nous préparer une:

 PIZZA BERBERE

En premier, faire la pâte à pain!!!

Euh, - "tu es gentil Assou, mais on n'est pas près de manger, je crois!!!!"

" Dans le désert, on prend le temps , je t'ai déjà dit, les hommes pressés sont des hommes morts"

phrase qui revient très souvent dans sa bouche!!! Bon alors attendons!

Pendant que la pâte monte, préparer le reste:

ingrédients?

suivant ce qu'il reste dans les sacoches du dromadaire!!!

Pour nous ce sera: oignons rouges, tomates, huile d'olive, épices bien sûr et une boîte d'anchois

Puis le feu: écarter les braises, laisser un peu de cendre sur le sable très chaud....

Etaler la pâte : attention au sable!!!, mettre la mixture hachée au milieu et refermer le tout. Aplatir

Poser la pizza

Recouvrir

Attendre!!! c'est le plus dur!!!!

Retourner la pizza sans se brûler, mettre la théière sur les braises....

C'est chaud!!!

Recouvrir de nouveau et attendre encore!!!

Sortir la pizza du feu... prendre un torchon et taper la pizza pour retirer cendres et sable....

Ne pas oubliez les épluchures pour nos copains dromadaires!!!!

et la partager avant de la déguster

Vous en prendrez bien un petit bout?

 

Bon appétit!

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L'oasis

  : Ajouté le 4/12/2007 à 17:04

 

Comment raconter ces soirées,

la tête dans les étoiles,

la convivialité de ce peuple berbère,

la musique de leurs mots, le rire d'Assou,

le plaisir tout simple d'être parmi eux!!!!

Ce soir là nous n'avons pas dormi dans la palmeraie

des berbères, habitants sur la colline,

nous ont offert l'hospitalité.

Ils étaient passés dans l'après-midi parler avec Assou et nous atttendaient à la nuit tombée,

toute la famille réunie assise devant la grande tente berbère:

le père , la mère, le fils aîné avec sa femme et son bébé, les deux autres fils et leur fille.

 

Nous avons partagé: tajine, dattes, pain frais

et un merveilleux bien-être!!!

Nous avons dormis sous la tente, un chaton  est venu se blottir sur ma couverture !!!

Des petites "biquettes" sont venues tôt le matin...

elles recherchaient de la compagnie et le soleil, en ces heures matinales!!!

Bien à l'abri sous nos couvertures nous entendions les bruits extérieurs: les filles qui préparaient le pain, le fils qui sortait le troupeau....

et le menait au puits !

Assou et Hassan étaient restés dormir dehors!!

Mais ils sont venus boire le thé matinal,

avant de partager le petit déjeuner avec nos hôtes!

 

Et nous avons repris la route,

plus riche de souvenirs encore que la veille !!!!

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OASIS SAF SAF

  : Ajouté le 3/12/2007 à 17:44

Après avoir traversé le plateau TALHMADAT

( rochers rouges)

et croisé plusieurs petits oueds asséchés,

(la végétation en témoigne!)

nous arrivons à la plus belle des oasis d'après moi :

l'oasis SAF SAF

verdoyante malgré le manque de pluie et la saison!

Hautes falaises - source - cascades

petites mares

Les grenouilles sautent à notre approche!!!

Nous installons notre campement,

avant d'aller nous baigner dans la rivière

qui serpente quelques dizaines de mètres

et disparaît dans le sol!

L'eau est claire et limpide mais

 nous n'y remplirons pas nos bidons, l'eau est légèrement salée

et le thé a un petit goût salé- sucré .... ,

 

Cet après-midi ce sera sieste, farniente, douche ....

Mais nous ne sommes pas seuls au monde....

 

Une famille nomade passe près de nous,

changeant de lieu de campement,

à l'approche espère t-elle, des pluies et de "l'hiver":

trois ânes chargés de la tente et de toutes

leurs possessions les accompagnent,

ainsi qu'un troupeau de chèvres et quelques moutons

que nous continuerons à entendre au loin

jusque tard dans la soirée...

Ici c'est la frontière

 où les mots n'ont plus de pouvoir,

vous devez juste regarder et imaginer!!!

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